혈당반응 최악의 음식
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1위 김밥과 20위 비빔밥까지 해봐야 겨우 6 정도 차이 나는건데 저정도 차이라면 사실 순위의 의미가 거의 없다고 보는게 맞을듯 싶네요 전부다 쌀이나 밀가루 혹은 전분을 쓰는 당면류 때문에 급격한 혈당 상승을 보이는 음식들인데
조금 의아한 음식이 5. 어묵볶음 14. 메추리알 장조림 22. 제육볶음 이네요
18. 찜닭도 조금 의문스럽기는 합니다만 이건 찜닭에 거의 무조건 들어가는 당면 때문이 아닐까 싶네요
5. 어묵볶음 --> 저렴한 어묵은 제조할때 어묵과 밀가루를 섞어서 만들고 볶음 요리를 할때 들어가는 물엿과 설탕 때문에 14. 메추리알 장조림 --> 장조림 할때 들어가는 설탕 22. 제육볶음 --> 설탕
때문일것 같긴 한데 어묵볶음까지는 어떻게 이해를 하겠는데 메추리알장조림과 제육볶음에 물론 설탕이 많이 들어가긴 합니다만 그렇다고 그 설탕때문에 저정도 혈당 상승을 일으킨다는건 뭔가 잘못된 정보인듯 합니다
기본적으로 어느정도 양을 먹었는지도 위 자료에는 빠져있구요
짜장면 한그릇 먹는 정도의 양 만큼 메추리알장조림이나 제육볶음을 먹을수는 없죠
어묵볶음 메추리알장조림과 제육볶음은 밥과 함께 반찬으로 먹은것을 표기한것 아닌가 싶습니다 그렇다면 이해가 되죠
김밥이 1위라고는 하는데 김밥을 1줄 먹었는지 2줄 먹었는지도 없구요 전체적으로 혈당을 올리는 음식들인것은 맞습니다만 순위에 대해 크게 신경 쓸 필요는 없는 반쪽짜리 자료이네요
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