자영업자가 최저임금에 민감한 이유
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일반 자영업자가 배달 제외 홀 운영 기준으로 원가 구성을 대략 해보면
식자재 = 30~50% 인건비 = 20~30% 임대료 = 5~10% 기타 잡비
이렇게 됩니다
여기서 최저임금이 오르면 임대료와 기타 잡비는 영향이 없으나 식자재와 인건비는 큰 영향을 받아서 올라갑니다
간단히 요약하면 작년과 동일 매출을 달성해도 최저임금 상승 영향으로 수익은 감소합니다.
직장인 기준으로 보면 작년과 동일 성과 달성시 연봉 5% 하락과 같은 소리입니다 그러니 예민할수밖에 없는겁니다 |
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