음식점 월매출 5000 번다는데 친구가 장사를 참 잘하네요
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오랜만에 음식장사하는 친구 만나러 갔는데
종목이 혼자서 할수없는 종목인데도
직원도 없고 친구 혼자서 하더군요
가게도 배달 전문이라 그렇게 크지도 않고 궁금해서 얼마 버냐고 물어보니 월매출 5000이 넘는다네요
그렇게 많이 팔면 혼자서 바쁠텐데 어떻게 하냐고 물어보니
대신 음식은 미리 만들어 놓거나 밀키트로 그대로 쓴다고 하네요
뜨겁게 하는 기계에 넣어두고
주문 오면 그냥 조금 데워서 나가거나 면만 끓이거나 토핑 올리거나 이런식이라네요
신도시쪽이라 그런지 월매출 5000이 넘으니 ㅎㄷ..
음식재료비,월세 이런거 포함 지출은 45~50%정도 나오고
배달,어플 수수료는 25%정도
남은 25%정도가 순수익인데 자기 인건비 포함해도 1000~1500정도 남긴다고 하네요
혼자서 저렇게 할줄은 몰랐는데 빠르게 잘하더라구요
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