카페 인수하려고 하는데 선배님들의 차가운 조언 부탁드립니다. > 자유게시판

- 임대료+관리비 300

- 전기세 100

- 기타등등고정비 50

- 식자재 350

- 인건비 500

- 매출 1500 (24년 평균 25년 상반기 평균 거의 비슷함)

쇼핑몰 안에 있는 브런치 카페이고 유동인구는 많습니다.

현사장님은 이렇게 오토로 돌리고 있고

매출대비 임대료 관리비 비율이 너무 높아서 고민입니다. 

제가 들어가면 저는 직접 일을 하려고 합니다.

매장 특이점은 배달을 전혀 안하는 곳입니다. 

카페는 처음이고 요식업 경험은 있습니다. 

차가운 조언 부탁드립니다.