예전에 치킨팔던 사람으로써 한마리에 400원 남긴다는건 좀 ㅋㅋ
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400원 남긴다는것도 말도 안되긴한데
그런데 마진은 생각보다 진짜 안나오긴 합니다 다른 프차 치킨은 모르겠는데 저희는 10호 염지닭 6500원에 왔어요(지금은 더 올랐을듯)
부자재 소모비에 이것저것하니 제가하는 프차에서는 마진이 10~15%정도 나오더라구요 (10~14%수수료 때문에 배달어플로 하는게 마진 제일 적게 나오긴했어요 ㅠ)
인건비 포함이라 매출이 잘나올는 괜찮았는데
안나올는 그냥 안되더라구요 ㅠ
문열고 닫는시간마저 단속해서 거의 12시간 근무라 조금 고되기도 하였구요
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