야매 족발덮밥 도시락 > 자유게시판

오늘은 뽐게에서 사서 이렇게 저렇게 해먹고 남은 순살족발 덩이와 계란장조림으로 족발덮밥을 만들어봅니다.

사실 한 게 없습니다.. 장조림 간장물을 냄비에 적당량 옮겨 끓이고 족발을 썰어 넣었어요

중약불로 끓여지는 동안 다른 집안일 하며 눌러붙지 않게 한번씩 덖어줍니다.

졸이니 간이 쎄져 설탕을 좀 넣어 중화시켰어요ㅎㅎ 단짠한 간장에 족발의 향이 잘 베었습니다.ㅎㅎ

도시락 용기에 밥 깔고 중앙에 조린 족발을 담고 계란을 반 썰어 담고 파, 깨 뿌려 마무리 하려 하였으나()

인덕션 뒤편에 있던 후라이팬에 미처 보지 못했던 엄니가 구워둔 소시지가 보였어요!

아마 급해서 대충 지지신 모양..ㅎㅎㅎ 이 소세지를 담기 위해 세팅해둔 족발을 옆으로 좀 밀어내고 소세지도 담아갑니다 ㅎㅎ

그렇게 담은 내일의 도시락. 내일도 힘차게 일해보겠습니다 :)