은근히 모르는 사람이 많다는 음식 ㄷㄷ.jpg > 자유게시판

닭한마리

대파, 양파 등과 함께 끓여낸 육수에 토막낸 닭을 넣어서 후추, 향신료, 마늘, 생강 등과 함께 전골 형식으로 끓인 후, 

김치와 양념장으로 간을 하고 떡이나 칼국수 사리를 넣어 끓여서 겨자 양념 간장에 찍어먹는 요리다.

삼계탕, 닭곰탕, 닭칼국수, 닭백숙 등과 같은 음식으로 여겨지지만 엄연히 다른 음식이다